Daca nu ati mancat pana acum pasta de guacamole, in care avocado este ingredientul de baza, atunci cu siguranta ati auzit macar de acest preparat vestit!
„ Avocado ” este de fapt numele arborelui ce produce acest fruct si isi are originea in Mexic si Guatemala. Nu doar fructul de avocado este comestibil, ci si arborele, iar din aceasta cauza, fructul a luat numele arborelui care il produce!
In Romania sunt inca multi oameni ce trec in magazine pe langa fructul de avocado, fara sa-l ia in seama, nestiind poate, ce beneficii are atat pentru sanatate cat si pentru aspectul fizic – este utilizat de ani de zile in industria cosmetica, sub diferite forme, pentru ca are efecte benefice asupra pielii.
Utilizarea fructului de avocado in bucatarie
Nu va ganditi ca din fructul de avocado se prepara doar retete special destinate persoanelor vegetariene ori vegane, pentru ca acest lucru este total fals! Puteti utiliza avocado in numeroase mancaruri, iar marturie stau zecile de retete pe care le aveti la dispozitie atat online, cat si in cartile de bucate moderne.
In general, fructul de avocado se consuma in stare naturala, nepreparat termic in prealabil – este de ajuns sa-l curatati si sa-l adaugati in mancare!
Iata doar cateva exemple de mancaruri in care puteti include fructul de avocado fara probleme, rezultatul fiind cu siguranta foarte delicios:
- salate;
- sandviciuri;
- shake-uri;
- pasta de guacamole;
- puteti prepara avocado si pe gratar, sub forma de felii – pregatit astfel, se serveste cu putin ulei de masline, sare si piper;
- numeroase supe au ca ingredient fructul de avocado, ca de exemplu: supa de pui cu lime si avocado, supa crema de cartofi cu lime si avocado etc.;
- de asemenea, puteti include avocado in diferite retete cu paste si orez – insa, ar fi bine ca lime-ul, sare si usturoiul sa nu lipseasca!
Fructul de avocado – utilizat in cosmetica
In domeniul cosmetic, sunt bine cunoscute efectele benefice pe care le are fructul de avocado asupra pielii si a parului. Tocmai din acest motiv, avocado apare ca ingredient de baza in continutul multor creme, uleiuri, sapunuri, balsamuri, sampoane, masti pentru ten etc.
De ce este fructul de avocado atat de apreciat si utilizat in cosmetica? Datorita proprietatilor pe care le are, ca de exemplu:
- antioxidantii din compozitie actioneaza impotriva imbatranirii pielii si incetinesc procesul;
- fructul de avocado are efect calmant asupra pielii si atenueaza reactiile pielii, precum: mancarimi, iritatii, alergii etc.;
- de asemenea, actioneaza ca un emolient, regenerator si cicatrizant la nivelul pielii;
- unele dintre cele mai importante beneficii pe care le are asupra parului, sunt hranirea si regenerarea firului de par, oferindu-i totodata acestuia un aspect stralucitor si sanatos!
Contraindicatii pentru fructul de avocado!
Desi beneficiile acestui fruct sunt numeroase, exista totusi si cateva contraindicatii si recomandari de care ar trebui sa tineti cont. In incheiere, va dezvalui care sunt acestea:
- este contraindicat consumul excesiv de avocado, pentru ca poate conduce la aparitia unei afectiuni destul de grave, in timp, si anume – steatoza hepatica ( ficat gras );
- daca urmati tratamente medicamentoase, este bine sa consultati medicul inainte de a incepe sa consumati avocado, pentru ca acesta poate modifica absorbtia unor medicamente;
- este contraindicat consumul de avocado in cazul persoanelor care urmeaza tratamente anticoagulante, pentru ca pot aparea hemoragiile – din cauza continutului mare de vitamina E din fruct.